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射頻解凍回溫系統 在食品加工行業,在冷凍食品和進一步加工之間需要快速解凍過程,快速解凍一方面可以節省時間提高加工效率,另一方面也可以降低變質的風險。射頻技術基于材料的介電特性,為各種食品的高速解凍提供了革命性的解決方案。RF技術加熱是容積式加熱,即使是致密或厚的材料,也能確保均勻的溫度,避免了傳統加熱的典型缺陷(材料的芯部和表面之間產生溫度梯度)。
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